Szybki i prosty sposób na domowe Rafaello.
Składniki:
20 herbatników, szklanka wiórków kokosowych, 250g serka mascarpone
Wykonanie:
Rozgniatamy porządnie ciasteczka.
Dodajemy wiórki kokosowe.
Oba składniki dokładnie mieszamy ze sobą.
Dodajemy serek mascarpone.
Ugniatamy nasze składniki na jednolitą masę.
Formujemy w dłoniach kuleczki.
Otaczamy je dookoła w wiórkach kokosowych.
Nasze Rafaello jest już gotowe. Przechowujemy je oczywiście w lodówce.
Paulina Jakimowicz