W świetlicy jak zwykle praca wre! W powietrzu czuć świąteczny nastrój, a nas dopadło  pierniczkowe szaleństwo! Dzieci wraz z Panią Joanną Mamcarz i Panią Karoliną Bajek salę świetlicy zamieniły we wspaniałą cukiernię. Ilości pierniczków nikt nie zdołał zliczyć,                 a dekorowania nie było końca… Pozostało nam tylko życzyć SMACZNEGO                                      i podać przepis na te łakocie!

„Bożonarodzeniowe pierniczki”

Kostka do pieczenia Kasia 0,5 opak.

3 szklanki mąki

1 szklanka cukru pudru

0,75 szklanki miodu

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 opakowanie przyprawy do piernika

2 łyżeczki kakao

Krok 1

Do miski włóż miękką Kasię i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.

Krok 2

Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i zagniataj aż będzie gładkie.

Krok 3

Tak przygotowane ciasto zawiń w folię i odłóż na godzinę do lodówki. (Możesz je przygotować nawet kilka dni wcześniej i trzymać w lodówce.)

Krok 4

Schłodzone ciasto wałkuj partiami na grubość 0,5 cm i wycinaj foremkami pierniczki. Ułóż je na wysmarowanej Kasią, dużej płaskiej blaszce i piecz 8-10 minut w 180 st.C

Krok 5

Cukier puder wymieszaj z odrobiną mleka lub soku z cytryny i utrzyj na bardzo gęstą, gładką masę. Tak przygotowany lukier rozłóż do kilku miseczek i zabarw dodając do niego odrobinę barwnika spożywczego.

Krok 6

Upieczone i przestudzone pierniczki polukruj za pomocą szprycy, pędzelka lub patyczka.

Paulina Czarnocka